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了解顧客需要:每個酒店都說,它們了解顧客,并且正在進(jìn)行著這方面的工作。然而分析卻發(fā)現(xiàn),其工作效率卻非常有限。這是因?yàn)樗麄儾⑽磳⒋隧椆ぷ?ldquo;做到位”、“做得實(shí)”。酒店可以利用營銷研究中最傳統(tǒng)的方法,來了解顧客的需要,那就是直接顧客咨詢。酒店也可以鼓勵顧客不斷地與酒店溝通,從而把握顧客關(guān)注的核心。最后還可以鼓勵顧客參與服務(wù)過程。
建立并善用顧客數(shù)據(jù)庫:了解顧客需要并不是目的,只是針對酒店標(biāo)識設(shè)計系統(tǒng)競爭進(jìn)行定位的導(dǎo)向。在“關(guān)系營銷”成為最重要的形式之一的現(xiàn)代營銷經(jīng)濟(jì)中,建立并善用顧客資源數(shù)據(jù)庫,對改進(jìn)
品牌酒店標(biāo)識設(shè)計系統(tǒng)服務(wù)質(zhì)量具有特別重要的意義。建立并善用顧客數(shù)據(jù)庫,可以在下列三個方面改善顧客對環(huán)境標(biāo)識設(shè)計系統(tǒng)服務(wù)質(zhì)量:第一,向顧客提供個人化系統(tǒng)服務(wù);第二,借助于參考顧客資料,不斷擴(kuò)展向顧客服務(wù)的內(nèi)容;第三,確定目標(biāo)顧客群。

幾乎所有的酒店都擁有自己的營銷資料庫,但并非所有酒店都能充分利用。鄧肯分析認(rèn)為,酒店對顧客資料庫的應(yīng)用,存在三種狀態(tài):①不利用;②消極被動利用;③積極主動利用。他通過經(jīng)驗(yàn)和實(shí)證分析后得出的結(jié)論是:服務(wù)質(zhì)量與對顧客資料庫的運(yùn)用,具有顯著的狀態(tài)依存性;即第一種狀態(tài)下最低,第二種狀態(tài)次之,第三種狀態(tài)最優(yōu)。因此,對于注重于不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的酒店來說,顧客資料庫是他們提供高質(zhì)量服務(wù)的重要基礎(chǔ)。
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