在市場競爭中，很多酒店品牌設(shè)計做了系統(tǒng)的品牌戰(zhàn)略、營銷策略，但還是有些酒店品牌設(shè)計會遇到困難，計劃的執(zhí)行并沒有獲得預(yù)期的收獲，這是為什么呢?其中的原因固然是有很多，但制定策略前的調(diào)研工作未做到位是很多策略制定失敗的主要原因。易化理論認(rèn)為：方案的策劃不是坐在辦公室里面敲敲鍵盤、拍拍腦袋就可以完成的，有效的方案策劃一定是在市場上跑出來的，所以說，調(diào)查就像是十月懷胎，解決問題就是一朝分娩，調(diào)研就是解決問題。
在現(xiàn)實營銷競爭中，一些酒店品牌設(shè)計往往會找到所謂的“標(biāo)桿酒店品牌設(shè)計”，這些標(biāo)桿酒店品牌設(shè)計都是行業(yè)里的領(lǐng)頭羊，光環(huán)籠罩全身，很多后來酒店品牌設(shè)計都將他們的曾經(jīng)的所作所為都奉為至理而去模仿，這是一種“拿來主義”。“拿來主義”的風(fēng)險在于：這些標(biāo)桿酒店品牌設(shè)計“發(fā)家”手段并不一定適合后來的酒店品牌設(shè)計們，因為酒店品牌設(shè)計所處的空間和時間都不一樣。其實，這也是缺少調(diào)研理念的一種表現(xiàn)。說白了，調(diào)研就是使我們的決策，我們的策略，我們的計劃符合客觀實際的終極手段。我們之前論證過，中小酒店品牌設(shè)計能夠存在、發(fā)展、壯大，是因為中國的幅員遼闊、經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡、城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)需求的多層次。中小酒店品牌設(shè)計首先會面對的問題包括：誰是我們的消費(fèi)者?他們在哪里?他們的需求有什么不同，等等，我們需要進(jìn)行調(diào)研后才能解決這些問題。在打造根據(jù)地市場時，我們會面對選擇哪里作為根據(jù)地市場的問題，即選擇后還需要對這個市場進(jìn)行充分認(rèn)識，這也都需要進(jìn)行市場調(diào)查。
那么，我們該如何去調(diào)研呢?這是一個很實際的問題。一個比較全面的酒店品牌設(shè)計調(diào)研過程包括以下幾個階段：
1、明確調(diào)研的目標(biāo)。我們要知道哪些情況?消費(fèi)者需求?競爭情況?消費(fèi)者偏好?等等，漫無目的的調(diào)研或意圖不明顯的調(diào)研都會帶來低效率，意義也不大，甚至?xí)蔀橹皇亲咦哌^場的形式主義。
2、制定調(diào)研計劃。我們要去哪里調(diào)研?需要什么時候開座談會?需要哪些人參加?等等都要事先考慮計劃好，同時，涉及到調(diào)查問卷的需要準(zhǔn)備好調(diào)查問卷，對于參加座談會形式調(diào)查的人員需要提前預(yù)約組織好，并要對座談會上要交談的內(nèi)容、問題等要準(zhǔn)備好等等。
3、執(zhí)行調(diào)查計劃。不管是什么形式的調(diào)研，都是一個收集信息、資料的過程，這個過程的質(zhì)量直接影響調(diào)研質(zhì)量――準(zhǔn)確性。
4、分析調(diào)研數(shù)據(jù)，總結(jié)調(diào)研結(jié)果。調(diào)研過程收集來的數(shù)據(jù)、信息及資料是調(diào)研結(jié)果的輸入內(nèi)容，而調(diào)研結(jié)果就是對輸入的數(shù)據(jù)、信息及資料進(jìn)行去粗取精、去偽存真、由此及彼、由表及里的專業(yè)加工后輸出的內(nèi)容。
為了能夠盡可能得到符合客觀實際的結(jié)果，在調(diào)研的過程中，我們還需要注意以下幾點：
1、不犯“想當(dāng)然”的主觀主義錯誤。有些酒店品牌設(shè)計在調(diào)研過程中容易犯這種毛病，他們在調(diào)研以前，思想就就已經(jīng)走在調(diào)研前面去了，就已經(jīng)對要調(diào)研的對象有了自己的認(rèn)識，而整個調(diào)研的過程只是試圖證明自己的觀點的正確，甚至為了證明自己的判斷的正確性而對任何現(xiàn)象都牽強(qiáng)附會，而對客觀事實視而不見，這些情況不是沒有;
2、主要策劃人員要親自“下廚房”，酒店品牌設(shè)計參與到調(diào)研的過程中去。調(diào)研不單單是了解情況，調(diào)研就是解決問題的起點。很多策劃人員有這樣的經(jīng)歷：在辦公室里怎么想都想不出東西，腦袋里空空的，一旦離開辦公室，離開電腦，到市場上去，與真正的消費(fèi)者進(jìn)行接觸、交談，觀察他們，頭腦里就會裝滿許多的奇思妙想，這就是參與調(diào)研的好的副作用。
3、要有打破沙鍋問到底的精神。現(xiàn)在的社會，我們不是信息太少，事實上，我們面對的是一個信息爆炸的社會，我們要善于辨別真?zhèn)危プ≈饕獑栴}后要有打破沙鍋問到底的勇氣和智慧，只有這樣，我們才能真正發(fā)掘出符合客觀的資料。
鑒于調(diào)研的重要性，易化理論認(rèn)為：不做調(diào)查沒有發(fā)言權(quán)，不做正確的調(diào)查也沒有發(fā)言權(quán)。廣大中小酒店品牌設(shè)計，在品牌定位前，在產(chǎn)品上市前，在上市策略出來前，在價格出來前，你的酒店品牌設(shè)計調(diào)研了嗎?如果沒有，那么好吧，請盡快動起來吧!
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