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飯店品牌的特征!
Post by admin, 2013-2-20, Views: 飯店品牌的特征主要包括:專有性、識(shí)別性、無(wú)形性以及價(jià)值性。
一、專有性
飯店品牌具有專有性,為飯店品牌所有者所獨(dú)有,享有品牌專用權(quán),它受法律保護(hù),具有明顯的排他性。而其他飯店企業(yè)要想使用這一品牌必須繳納品牌特許權(quán)使用費(fèi)。品牌的專有性保護(hù)了飯店集團(tuán)產(chǎn)品、服務(wù)以及經(jīng)營(yíng)管理的特色。目前,世界上很多飯店集團(tuán)都是利用轉(zhuǎn)讓品牌特許經(jīng)營(yíng)權(quán)而發(fā)展起來(lái)的,假日集團(tuán)、馬里奧特集團(tuán)、喜來(lái)登集團(tuán)、希爾頓集團(tuán)等都是特許經(jīng)營(yíng)的成功范例。
二、是不性
識(shí)別性是飯店品牌最基本、最重要的特征。飯店品牌包含著其所提供的服務(wù)產(chǎn)品的功能、質(zhì)量、特色、文化等豐富的信息,在消費(fèi)者心目中代表著服務(wù)形象和企業(yè)形象。品牌在消費(fèi)者心目中是服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)志,它代表著服務(wù)的品質(zhì)、特色。飯店集團(tuán)的品牌必須突出本企業(yè)的產(chǎn)品與服務(wù)的特色,將其與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品與服務(wù)區(qū)別開(kāi)來(lái),從而便與消費(fèi)者識(shí)別和購(gòu)買。而消費(fèi)者也只有在識(shí)別飯店品牌的基礎(chǔ)上才能有深入接觸飯店產(chǎn)品與服務(wù)的機(jī)會(huì)。因此,具有鮮明的識(shí)別性是飯店品牌的主要特征。
三、無(wú)形性
品牌是飯店集團(tuán)的主要無(wú)形資產(chǎn)之一,但這種價(jià)值卻是看不見(jiàn)、摸不著的,品牌不具有獨(dú)立的實(shí)體、不占有空間,它不像有形資產(chǎn)直接體現(xiàn)在資產(chǎn)負(fù)債表上,但是它卻是飯店資產(chǎn)的重要組成部分,飯店能夠憑借品牌獲取利潤(rùn),有時(shí)飯店的品牌資產(chǎn)甚至超過(guò)了有形資產(chǎn)的價(jià)值。品牌可以通過(guò)一些有形的載體來(lái)體現(xiàn),例如直接載體是品牌名稱、品牌標(biāo)志等,而間接載體是飯店的市場(chǎng)占有率、企業(yè)形象、市場(chǎng)知名度等。
四、價(jià)值性
飯店品牌是企業(yè)重要的無(wú)形資產(chǎn)之一,它具有價(jià)值,可以作為商品被買賣,主要體現(xiàn)在商標(biāo)價(jià)值、市場(chǎng)價(jià)值和商譽(yù)價(jià)值三個(gè)方面。例如據(jù)有關(guān)資料顯示,假日飯店品牌價(jià)值僅次于可口可樂(lè)和萬(wàn)寶路,達(dá)上百億美元,品牌已成為假日集團(tuán)核心競(jìng)爭(zhēng)力的外在體現(xiàn)。商標(biāo)價(jià)值是飯店集團(tuán)重要的財(cái)富之一,評(píng)價(jià)商標(biāo)的價(jià)值應(yīng)該從商標(biāo)的欣賞價(jià)值、商標(biāo)的知名度、商標(biāo)的專利權(quán)價(jià)值等方面考慮。其中商標(biāo)的專利權(quán)價(jià)值取決于商標(biāo)權(quán)具有的收益能力、投資能力和獲得賠償?shù)哪芰Αo埖昶放频氖袌?chǎng)價(jià)值表現(xiàn)為飯店品牌在市場(chǎng)上的知名度、品牌聯(lián)想度、品牌忠誠(chéng)度和品牌市場(chǎng)份額。飯店品牌的商譽(yù)價(jià)值可以從品牌壽命、品牌產(chǎn)品質(zhì)量以及品牌形象三個(gè)方面進(jìn)行考察。飯店品牌資產(chǎn)會(huì)隨時(shí)件而逐漸積累,一個(gè)品牌的壽命越長(zhǎng)則代表了飯店的悠久的經(jīng)營(yíng)歷史和長(zhǎng)久的市場(chǎng)生命力,從而贏得市場(chǎng)贊譽(yù)。
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