深圳酒樓logo設(shè)計(jì)之酒樓管理的原則
　　深圳酒樓logo設(shè)計(jì)之酒樓是面向社會(huì)的服務(wù)行業(yè)，要完成對(duì)客服務(wù)工作，需要各個(gè)部門的密切合作，由各個(gè)崗位共同來(lái)完成。這就需要有統(tǒng)一的管理原則來(lái)維護(hù)深圳酒樓logo設(shè)計(jì)之酒樓的運(yùn)作。
　　①對(duì)直接上司負(fù)責(zé)的原則
　　每個(gè)員工只有一個(gè)上司，只對(duì)自己的直接上司負(fù)責(zé)。【人和時(shí)代·中國(guó)】http://www.lounang.cn 由直接上司來(lái)指揮安排、檢查和督導(dǎo)屬下的工作，形成一個(gè)一級(jí)管一級(jí)的垂直領(lǐng)導(dǎo)方式。每個(gè)員工只接受一個(gè)上司的指令，下級(jí)不越級(jí)反映，上級(jí)不越權(quán)指揮，各安職守，各盡其責(zé)。
　　②二線為一線部門服務(wù)的原則
　　一線部門處于對(duì)客的前沿，他們視客人的需求為己任，客人的需求就是命令。為了保證對(duì)客服務(wù)機(jī)制的暢通，二線部門要樹立大局意識(shí)、服務(wù)意識(shí)，要保障一線部門的工作順利進(jìn)行。
　　③授權(quán)的原則
　　為了提高管理效率，調(diào)動(dòng)下屬的積極性，上司不要大事小事都攬?jiān)谧约菏稚希獙W(xué)會(huì)授權(quán)。要授權(quán)給那些有責(zé)任心、工作能力強(qiáng)的下屬，要相信他們的能力。
　　④時(shí)間管理原則
　　深圳酒樓logo設(shè)計(jì)之酒樓的工作特點(diǎn)決定了任何一項(xiàng)服務(wù)活動(dòng)都是有時(shí)間要求的。一是對(duì)客服務(wù)有時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)，二是深圳酒樓logo設(shè)計(jì)之酒樓內(nèi)部的運(yùn)行也要有時(shí)間規(guī)定。這就要求管理人員要牢固樹立時(shí)間就是金錢的觀念。
　　⑤溝通協(xié)調(diào)原則
　　深圳酒樓logo設(shè)計(jì)之酒樓的溝通協(xié)調(diào)十分重要，強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)上下級(jí)、部門間、部門內(nèi)的有效溝通、主動(dòng)溝通，保證溝通順暢。
　　⑥目標(biāo)原則
　　目標(biāo)是每個(gè)管理人員遵守的要求，對(duì)確立的目標(biāo)每個(gè)管理者要認(rèn)真完成。目標(biāo)是一種追求，也是一種壓力